速冻食品企业在今年上半年整体保持业绩上涨趋势。8家速冻食品上市公司中，有6家企业实现营收、净利双增。从业绩规模和增速来看，安井食品继续稳坐速冻食品上市企业首位。上半年，安井食品营收为68.94亿元，同比增长30.7%；净利润为7.35亿元，同比增长62.14%。财报显示，安井食品传统速冻火锅制品和速冻面米制品营收稳步增长，新柳伍食品、“冻品先生”、“安井小厨”增量带动预制菜肴板块业务增长。

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其他速冻食品企业业绩增长，则受不同的主要因素驱动。其中，三全食品消化掉高库存原材料的影响后，第二季度在餐饮市场表现亮眼，创新类面米制品实现双位数以上增长，以肉类为主的速冻调制食品有不俗表现，有望成为其下一阶段的主要业绩来源。“速冻供应链第一股”千味央厨的直营渠道受益于餐饮复苏，预制菜、烘焙类产品营收均有大幅增长。五芳斋实施“关、转、缩”和创新策略，上半年门店持续提效，一些分公司转型为节令食品集合直营店。广州酒家上半年营收、净利分别增长21.77%、47%，上半年对月饼、速冻等拳头产品进行改良升级，新品推动粽子收入增长超过30%。